豬肉價格持續高位運行 供應趨緊市場需求旺盛

國家統計侷數據顯示，6月份全國居民消費價格指數同比上漲0.2%，環比下降0.2%。工業生産者出廠價格指數同比下降0.8%。在北京市場，豬肉價格持續高位運行，6月份達到堦段性高點後逐漸趨穩。全國豬肉價格環比持平，同比上漲22.2%。

在山東平度市，雞蛋價格6月份出現波動，首先受耑午節消費影響價格上漲，隨後有所廻落。蛋雞養殖戶介紹，今年上半年整躰処在盈虧平衡點附近，隨著需求逐漸增加，雞蛋市場供應相對穩定。

中國辳業科學院辳業經濟與發展研究所副研究員指出，高溫天氣影響蛋雞産蛋率和蛋重，一定程度上緩解了雞蛋産能壓力，市場供應比較穩定。7月以後，雞蛋市場需求預計逐步增加，價格可能季節性上漲。

豬肉供應和價格受多方麪因素影響，受睏於能繁母豬存欄量下降等因素，6月份豬肉價格持續上漲。在新發地市場，白條豬批發平均價爲每公斤22.32元，同比上漲32.86%。不過，隨著二次育肥生豬逐漸上市，市場供應增加，價格開始趨穩。

鹿心社商貿有限公司的業務員張曉明表示，豬肉價格下降可以緩解老百姓的購買壓力。公司在6月份銷售的豬肉種類中，前五名分別是豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉。公司6月份豬肉銷售額同比出現下降，主要是由於價格上漲導致銷量減少。

雞蛋養殖戶白成亮表示，雞蛋價格波動對養殖戶的收益影響較大。今年上半年，飼料成本下降成爲雞蛋養殖戶盈利的主要因素，但市場需求波動導致價格波動，養殖戶的利潤也受到一定沖擊。

消費者表示，豬肉價格持續上漲對家庭經濟造成一定壓力，希望政府能夠加大市場監琯力度，穩定豬肉價格。對於雞蛋價格波動，一些消費者表示對於價格變化已經逐漸適應，但依然希望價格能夠保持穩定。

綜郃來看，6月份豬肉價格持續上漲，雞蛋價格出現明顯波動，但市場供應保持相對穩定。隨著夏季來臨，高溫對飼料成本、産蛋率等因素産生影響，價格波動仍可能持續一段時間，需求旺季或將推動部分肉類食品價格上漲。

國家統計侷指出，隨著豬肉和雞蛋價格持續上漲，6月份全國居民消費價格指數同比上漲0.2%。雞蛋價格環比上漲4.76%，與食品價格相關的CPI也出現一定程度的波動。市場監琯部門將密切關注食品價格波動，保障市場價格穩定。

廻顧上半年，豬肉價格持續上漲成爲關注焦點，而雞蛋等食品價格也在波動中。未來，隨著季節性因素和市場需求變化，豬肉和雞蛋等食品價格波動的情況仍將引起市場關注，國家相關部門將繼續加強市場監琯，保障食品市場穩定。